| 工作计划
关于培训计划集锦 『范文12』
一、进店考核
凡进入酒店工作的服务人员，均应接受酒店组织的考核。
考核主要项目(要求计分、评定)：
1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)
2、你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作？
3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来？
4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件？
5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质？
6、你认为人与人相处最重要的是什么？
7、你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序？
8、你知道我国有哪几个最著名的菜系？
9、你认为川菜的主要特点是什么？
10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达？
11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办？
12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起？
13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的？
14、当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办？
15、你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么？
16、请你摆一张五人就餐台。
考核要求：
①评定考核成绩；
②依据弱项确定训练目标；
③了解培养前途和使用岗位。
二、餐饮服务知识训练
l、熟记员工守则，背诵后考试；
2、熟记服务员职责，背诵后考试；
3、熟记大堂服务管理制度；
4、熟记员工考勤细则；
5、熟习掌握待客的一般程序；
6、熟习了解待客的准备工作；
7、熟习了解宴会的接待规格；
8、熟习了解川菜的基本常识；
9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点；
10、熟习掌握顾客的消费心理。
培训要求：
(1)先学习熟记，后考试；
(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试；
(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授；
(4)考核要记分。
三、语言行为举止训练
1、学习熟记待客的文明用语；
2、学习询问顾客的方式；
3、学习自我介绍的方式；
4、学习介绍和推荐本酒店的.方式；
5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式；
6、学讲普通话和掌握语言艺术；
7、学习酒店接听电话的方式；
8、学习美容、穿着知识；
9、学习面部表情和表情方式；
10、学习站立、行走、注视的方式；
ll、学习一般场合的唱歌、跳舞；
12、学习与顾客、同事进行思想交流。
培训要求：(1)边学边示范；(2)学完后考试；(3)不要求很全，但要熟习要点。
四、服务技能训练
1、怎样迎接客人？
2、怎样引导客人就位？
3、怎样为客人沏茶？
4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单；
5、怎样传菜、上菜？
6、怎样为客人酌酒水？
7、怎样摆台、折花、布置就餐环境？
8、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面？
9、怎样为客人分菜？
10、怎样为客人撤菜、换菜？
11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题？
12、怎样撤台？
13、怎样结帐？
14、怎样为客人开机点歌？
15、怎样欢送客人？
培训要求：(1)每条要专人讲解；(2)服务员作记录；(3)讲解人作示范；(4)按照讲解要点演习、
五、经营公关训练
1、怎样巧妙地将自己介绍给客人？
2、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点？
3、怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水？
4、怎样通过同周围其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处？
5、怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置？
6、怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈？
7、怎样为顾客订餐并确定消费标准？
8、怎样在就餐后同顾客继续保持联系，密切同顾客的关系？
9、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满？
10、怎样对待顾客的不正当要求？
培训要求：同第四部分、
六、卫生防疫、消防安全知识
1、学习怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯；
2、学习掌握食品卫生要求及制度；
3、学习餐具卫生保养知识和方法；
4、学习就餐环境的清理保养知识；
5、学习安全用电知识及故障处理方法；
6、学习安全用火、防火知识及处理办法；
7、学习外出安全防护知识；
8、学习同社会各种人员打交道的安全知识、
培训要求：(1)熟习基本制度；(2)懂得处理、鉴别方法；(3)边讲解边示范、
七、服务案例分析和操作训练
1、写错了菜单或送错了菜怎么办？
2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办？
3、客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办？
4、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办？
5、客人对饭菜质量不满意时怎么办？
6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办？
7、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办？
8、客人因对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办？
9、客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办？
10、客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办？
11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办？
12、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办？
13、客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办？
14、客人消费时间过长并已经超过下班时间，甚至影响下一餐准备工作时该怎么办？
15、客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办？
16、客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办？
17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办？
18、客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办？
19、客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办？
20、客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办？
关于培训计划集锦 『范文13』
一、培训目标
我镇现有35周岁(含35周岁)以下的青年教师近60名，他们各自奋战在教育教学最前沿，他们健康向上，精力充盈，才智过人，他们是一支推动学校教育发展，丰富学校文化内涵的一支强有力的生力军，他们是我镇学校教育的宝贵资源。对他们进行有组织、有目的、有计划的培养是全镇师资培训的重点。
让青年教师在培训中：塑造完美人格;拥有伟大精神;热心教育实践;践行爱的教育;养成学习习惯;学会教育思考;具有创造品质;建立交流平台;建设和谐团队;振兴沙河教育。
二、基本要求
1、职业品质
自觉遵守教师职业道德，培养自己的职业自觉，懂得个人才华、创造力、个性品质始终居于道德修养、群众威信之后，认真履行岗位职责。
树立主人翁意识;讲大局，重效率，个人意志要服从于教育发展需求，服从于学校文化建设，服从于公共关系秩序。
善将自己的情感与行为自觉融入学校的发展意志中来。
勤于自省，检视自己的思想、言行，能够开展批评与自我批评。
2、规范力
遵循省市规范管理规定，规范镇校师训工作。
规范制度：建立科学、全面、规范、有现实效能的学校制度体系。
规范育人：主动承担班主任工作、落实学科德育
规范课程：严格执行国家、省课程计划，开齐开好各门课程
规范教学：将教学工作的每一个环节、每一个细节做实、做规范
规范教研：依问题定主题，有高度，讲参与，重实效，守纪律
规范课题：科学论证，慎重选题;计划缜密，过程严谨，注重实践，共享成果
规范备课：认真研究镇单元整体课例备课，有效选择借鉴，进行个性化修改
规范课堂：课堂时间的完整性、课堂过程的效率性、课堂中的纪律性
规范活动：主要指大型集体活动、大课间学生兴趣活动，制度健全，职责明确，计划详实，过程性强
规范档案：尤其是德育活动、安全教育活动、教研组、课题组、兴趣组的各种过程性材料要及时、要健全
规范时间：严格执行学校作息时间、上下课时间、会议或集会时间、活动时间
规范习性：学会学习，提高言行素养，养成良好的教育习惯，课堂习惯，与人交往、交流能力，加强自我约束力
3、内驱力(精神)
时代需要精神，学校需要精神，青年教师需要精神。
苏霍姆林斯基认为：只有精神力量才能使人成为真正的人;真正的人，是具有和谐的、多方面精神生活的人。精神生活、精神力量，是一个人生活的“理由”和存在的价值。失去对人的精神、情感、心灵、人格的关注、陶冶、滋养，教育就不复存在。
周一贯老师说过：简单的工作反复地做，而且越做越好，这就是专家。反复的工作，快乐的做，而且越做越乐，这就是赢家。专家加赢家就是大家。
教育需要精神上的阳光享受与生命动力，每一位青年教师都应该找到属于自己或团队的精神，用我们的精神带动起一支精神的团队。
(学习是精神;关爱是精神;慎独是精神;行动是精神;实干是精神;规划发展是精神;科学研究是精神;是精神;激励赏识是精神;价值期望是精神;有幸福感是一种精神;乐观自信是一种精神;履行职责是精神;学会感恩是精神;创建引领是精神;张弛有道是精神;和谐共融是精神;率先垂范是精神;交流合作是精神;博采众长是精神;独树一帜是精神;勇敢无畏是精神;敢于挑战是精神;胸襟坦荡是精神;质疑发现是精神;解决问题是精神，士为知己者死是精神;感化入微是精神;锲而不舍是精神;持之以恒是精神;梦想成真是精神;厚积薄发是精神)
这些精神多是在默默中、不知不觉中进行着，教育的精神是一种美丽，教育的美丽是一种心情，是不知奉献而在奉献的心情，是不知追求而在追求的心情，是不知执着而在执着的心情，是一种靠近你温暖我的心情。
4、学习力、思考力
哲人说：“仅有知识的人，看一块石头就是一块石头，一粒沙子就是一粒沙子。有思想、有视野、有智慧的人，他能从一块石头里看到风景，从一粒沙子里发现灵魂。”
叶澜教授说：一个教师写一辈子教案不可能成为名师，如果一个教师写三年教学反思，就有可能成为名师。
谈永康认为，教师要有静心走进阅读世界，有勇气做自己能够改变的事，有恒心去记录教育生活的点滴，一定要有梦想去引领忙碌而平庸的今天。
青年教师不要做照本宣科的、学而不思的、思而不用的教书匠，要努力成为学者型、研究型、思想型、专业型、实践型的教育者。要建立和培养自己的教学主张。要能够跳出教育看教育，跳出教师看教师，跳出学校看发展，跳出课堂看效率，跳出教育者看孩子。
三、措施与过程
(一)动员阶段
1、征询青年教师培训意见。
2、宣传动员，传达培训计划。
3、邀请城港路街道杨超副校长做综合实践活动、小课题研究、学生发明创造专题报告。
4、部分骨干教师做成长交流，(骨干教师、教导主任、学科带头人、老教师代表)
5、自己制定发展计划(成长规划)
(二)课堂教学与听评课能力方面培训
1、推荐参加市级以上课堂教学观摩研讨活动，能够承担市级公开课、研究课。
2、中心小学每学期全校主题性听评课活动，全镇青年教师全程参与。
3、参加中心学科教研组教研活动，在学科教研中主动承担公开课、研究课，评课中有自
己的教学观点。
4、选拔参与全镇送课活动，鼓励敢于毛遂自荐。
5、参加学校常规性听评课活动，并主动承担公开课、研究课
6、推荐集中观摩名家课堂教学或专业讲座
7、每人每学期提供一节主题课堂教学，一篇学术论文或教学案例。
(三)科学研究能力方面培训
1、为教导主任、中心教研组长每人订阅《人民教育》、《山东教育》
2、为青年教师推荐学习的教育理论。采取集中学习与分散自学结合，有自己的读书随笔。
3、每人每月推荐一本书，教育类、文学类、综合类皆可，交流或上交读书心得。
4、积极承担学校教育教学先锋，参与上级、学校科研课题研究，有自己的科研成果，在镇校教研活动中发挥积极作用。
5、邀请全市各研究领域专家、名师讲座、作课。
(四)德育方面培训
1、阅读班主任工作经验书籍，撰写自己的教育随笔。
2、每人每月讲一个教育故事。
3、举行镇校班主任工作(学生管理工作)或师德经验交流培训会
4、安全教育知识培训
5、中小学教师职业道德学习研讨会
6、学习研究小学生日常行为规范
(五)现代教育技术培训
1、熟练运用多媒体技术进行教学
2、能够制作简单实用的教学课件
3、建立自己的教育博客
(六)开展社团活动
1、青年教师自由组建青年文化社团，确定社团名称、章程、社团组织分工、活动计划。
2、与骨干教师、优秀老教师结对子，对口指导与交流。
3、组织参观镇内或市内的特色学校，例如：城港路街道的小课题创造研究，莱州中心小学的教师读书工程，双语的艺术教育、科技教育，土山的写字，金城的大量阅读，程郭武官的太极拳运动等，开阔视野。
4、每人具有并展示一项以上爱好或技能。
5、每人每学期提交一份合理化建议
6、与节庆或重大活动结合，组织文化娱乐活动，建立广泛爱好，陶冶生活情趣。
7、年末，各社团文化活动成果展示
四、管理与考核
1、建立名册，建立青年教师成长档案。
2、将青年教师参训实绩纳入对学校的考核。
3、对优秀学员在教师节进行表彰，评先选优优先推荐。
4、对成长快的青年教师优先发展与培养，充实到教育管理队伍。
关于培训计划集锦 『范文14』
做个有作为的教研员的几项硬功夫
1.不好学习、不想充电、不会总结、不善反思的教研员，算不上合格的教研员。从事教研工作的态度决定了你投入工作的状态，教研室应该是教育战线上的作战部，而非疗养院。建立教研员集中学习制度。教研员每年集中学习的时间累计应不少于4个月，由室主任制定每学年学习计划。
学习计划含以下内容：
①学习内容：教材分析，教法研究，各地小考、中考、高考研究，教育科研理论等。
②学习方式：定点定时，以集中自修为主，辅以论坛汇报形式。
③学习效果：完成学习笔记、上交学习报告，撰写论文。
2.不善观察、不思改进、不会引领、不会示范、不能提高课堂效率的教研员，算不得有实力的教研员。从事教学工作的实力决定了你实施教学研究的效力，只会评评点点、指手画脚，不能蹲下身子，亲历而为的教研员，不能胜任当前课程改革的需求。
3.不会改编试题、编制试题，只会剪刀加浆糊式的拼凑试题的教研员，算不上高水平的教研员。诊断教学、检测教学是教研部门的常规工作，创造性地命制试题的水平决定了你评价教学的水准。
4.有想法没办法，有见识没勇气，敢思而不敢干，对当前教育的诸多弊端有痛切之思，但总是随大流，胸怀着素质教育的理想目标，脚踏着应试教育的现实之路，这样的同行算不得有胆识的教研员。当前教育的诸多痼疾非大的变革难有大的改观，教研员的眼界要宽，站得要高，教研员的胆识决定了你变革教育的境界。
反思教育
如果让我们当下的学生把他在学校里所学的知识全部忘掉，他们还剩下什么？他们剩下的东西还有多少是我们的教育提供的？
为什么学生大学毕业了却不能就业？是教育没有培养出社会需要的人，还是社会不需要人？ 为什么我们的学生变得脆弱、孤僻、厌学、厌生？
双重“人格”的教育
一边仰望星空——胸怀素质教育的理想目标;
一边脚踏实地——走应试教育的现实之路。
饱受煎熬的教育
学生的身体素质下降了，学生的学习兴趣丧失了，学生课业负担一天比一天加重了，学生的心理
健康越来越成问题了。
被扭曲了的教育
所谓学习就是“学习课本”、“做作业”、“考试”三件事，学习就要“时间+汗水”、“白+黑”、“五（五个工作日）+二（双休日）”。
当一个人把他在学校里所学的知识全部忘掉，剩下的.就是教育。
高效课堂是实施素质教育的突破口
把课堂还给了学生，可以实现高效课堂。
课堂高效了，就能把时间还给学生。
把时间还给了学生，校园里就可以读书了。
学校是读书的地方，不是做题的地方。
培养爱读书，明理，聪慧，仁义，诚信，有思想，有抱负，乐观自信，积极向上的人。 全面发展，走向社会
全面发展，才会大家都好。
真正的素质教育是不怕考试的。
科学高效，育人为本才是硬道理。